2. Glasnudlar med sojabönor, sockerärtor, squash, morötter, groddar. Till det dressing av soja, rapsolja, sesamolja, mango chutney, pressad citron.
3. Risotto med sparris.
4. Omelett med egenhändigt plockade trattkantareller och kantarelltoast till det.
5. Grönsakscannelloni av färska lasagneplattor med riven morot, squash, champinjoner, krossade tomater, tomatpuré, riven parmesan, lök, sojagrädde.
6. Zucchinilasagne av zucchini, buffelmozarella, hårdkokta ägg, egen gjord tomatsås, riven parmesan.
7. Bönotto av cannellinibönor, champinjoner, spenat, lök, vitlök, mascarpone, vitt vin, grönsaksbuljong, citron.
8. Omelettpannkaka med keso och riven äpple.
9. Kall sallad med broccoli, granatäpplekärnor, russin, solrosfrö, röd lök, naturell yoghurt.
10. Kall sallad med ägg, sparris, äpple, rädisor, solrosfrön och egen majonnäsdressing
11. Kall sallad med limabönor, tomater, äpple, quinoa och senapsdressing
12. Sallad bestående av vildris, jordärtskockor, rödkål, vindruvor och machesallad med dressing av olivolja och saft från apelsin.
13. Tomatsoppa av rostade tomater, kikärtor, vitlök. Serverad med naturell yoghurt och en kvist machesallad.
14. Tjocka potatisbullar/plättar innehållande potatis, ost, ägg och vetemjöl. Till det stekta skogschampinjoner med spenat.
15. Hembakat grovt bröd med pålägg av bönröra (stora vita bönor, vitlök, olivolja, citronsaft), skivade morötter, groddar och sallad.
16. Tortellinisoppa med parmesan.
17. Cannelloni innehållande sojafärs, champinjoner, spenat, ricotta, timjan, vitlök. Med egenhändigt gjord sås till.
18. Spagetti med halloumi, kikärtor, squash, tomat, ruccola, solrosfrön och egen gjord olivolje/citrondressing.
19. Wraps med fyllning av vit quinoa, avokado, spenatblad, rå rödbeta, getost, russin, valnötter, äpple.
20. Kidneybönburgare med cole slaw av vitkål, morot, äpple, majonnäs och dressing.
